Honduras: Exportaciones de carne de res crecerían 300% en 2018

30 noviembre, 2017
in Category: Economía
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Honduras: Exportaciones de carne de res crecerían 300% en 2018

Honduras: Exportaciones de carne de res crecerían 300% en 2018

Ese crecimiento está relacionado con la reapertura de la empacadora Carnes y Derivados (C&D)– Emgahsa

Por La Tribuna

Directivos del sector ganadero de Honduras adelantaron su reto y desafío para 2018, en el contexto de aumentar en US$19 millones las exportaciones de carne bovina, un crecimiento superior al 300% en relación a las divisas que generan esas ventas al cierre de 2017.

El empresario de ese rubro, Santiago Ruíz, indicó que los envíos de carne de res han generado entre 6 y US$7 millones, con aperturas de mercados como Estados Unidos, Puerto Rico, Guatemala, El Salvador, Taiwán y Tailandia.

“La expectativa es alentadora y muy buena para el próximo año, vamos a operar a capacidad casi completa, esperaríamos exportar entre 20 y US$25 millones” confió Santiago Ruiz.

Ese crecimiento está relacionado con la reapertura de la empacadora Carnes y Derivados (C&D)– Emgahsa, desde febrero pasado y certificación posterior para exportar, a partir de junio.

“Hemos tenido que reabrir los mercados sobre todo el de Estados Unidos, ya operan dos plantas certificadas, una tercera debería incursionar el próximo año”, agregó el empresario.

La ganadería genera fuerte derrame económico, especialmente en el sector rural en la producción primaria, el 80% de la inversión es por compra de materia prima o ganado.

Trasciende que consumidores internacionales prefieren la carne producida naturalmente con pasto, una característica que tiene el producto hondureño.

“Producir con alimento natural le da un valor mejor al producto, sobre todo ahora que se habla de comer lo más sano y orgánico posible, en ese contexto existen nichos de mercados interesantes para nosotros y habrá que coparlos”, expuso Santiago Ruiz.

Según estadísticas del sector cárnico 2017 cierra con una exportación de 60 contenedores con sacrificios de 600 cabezas semanales, en el primer trimestre de 2018 aumentaría a 900 cabezas, significarían entre 3.600 y 4.000 reses sacrificadas por mes.

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