Ron de categoría mundial
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Desde 1929, la tradición y el calor caribeños se combinan en Ron Barceló, embajador de la producción licorera dominicana
Hubo un tiempo en que muchos pensaban que se trataba de un regalo de los dioses para aquellos hombres valientes que se atrevían a hacer cosas fuera de lo normal. Luego, el concepto varió y se llegó a pensar que seguía siendo un regalo, pero para aquellos que merecían una recompensa por algo.
De ahí que todas las tardes muchas “cantinas, bares y pulperías” se llenaron de aquellos que habían terminado una ardua jornada de trabajo y tomaban un poco del preciado producto capaz de provocar el olvido de penas, males y sobre todo desamores.
Se ha demostrado que son mitos, porque el licor, específicamente el ron, es un producto hecho por expertos para personas que saben apreciar la calidad de una buena copa del jugo añejado de la caña.
Alrededor del mundo son muchas las empresas que se dedican a la fabricación de ron para consumo local y para exportar. República Dominicana no es la excepción: desde la década de 1850 se fabrican rones.
Ahora el país cuenta con varias firmas licoreras de gran prestigio internacional. Una de ellas es BEICA, empresa líder en el mercado nacional que se ha masificado para expandir sus horizontes hacia mercados internacionales.
Se trata de las siglas de la firma Barceló Export Import C por A (BEICA), que pasó a adoptar este nombre a partir de 2002, cuando se unió a la más vieja licorera del país, Cochón Calvo y Compañía, cuyo producto con mayor demanda local fue por más de cuatro décadas el ron Siboney. Esta unión se hizo tras setenta años de ardua competencia entre ambas compañías.
Para los ejecutivos de BEICA, “el ron es un licor destilado que se obtiene del jugo de la caña de azúcar y su historia es tan antigua como nuestro continente: Cristóbal Colón fue el primero en traer caña de azúcar desde España. Aunque el ron se produce en los cinco continentes, el más apreciado es el de las Antillas, porque el clima caribeño es el más apropiado para el cultivo de la caña de azúcar y por eso ningún otro origen se puede comparar con República Dominicana”.
Alianza estratégica
BEICA, cuyos productos son comercializados en República Dominicana por la Cervecería Nacional Dominicana (CND), recientemente hizo una alianza estratégica de comercialización con la prestigiosa firma estadounidense Shaw Ross. El objetivo es abrir las puertas a la maquinaria de distribución más grande de vinos y licores del mundo.
BEICA procura continuar fortaleciendo su distribución global con este compromiso. Por otro lado, Shaw Ross se respalda en una marca con presencia internacional, como lo es Barceló, incluida en la exclusiva Elite Brand List.
“El Ron Barceló es exportado a medio centenar de países, ocupando posiciones de liderazgo en mercados como España, Rusia y Chile”, dice Vinicio Subero, director comercial de BEICA. “Con esta alianza se plantea con optimismo un nuevo desafío al contar, como suplemento perfecto de su reconocida y alta calidad, con la acreditada estructura de Shaw Ross”, agrega.
El ejecutivo considera que la alianza aportará mayores beneficios para los clientes y los consumidores del mercado estadounidense, trascendiendo la diáspora dominicana y latina, mientras mantiene el ambicioso enfoque de posicionamiento en el mercado general de Estados Unidos, primer país del mundo en consumo de ron.
BEICA es la primera planta de elaboración de rones en República Dominicana que establece un sistema de gestión integrado de calidad y medio ambiente, certificado por las normas ISO 9001:2008 (desde 2007) para gestión de la calidad y mejora continua, ISO 14001:2004 (desde 2011) para un sistema de gestión medioambiental y análisis de peligros y puntos críticos de control (appcc) para prevención de riesgos alimentarios en 2011.
Ron Barceló está disponible en las presentaciones Imperial Premium Blend 30 Aniversario, Imperial, Gran Platinum, Gran Añejo, Añejo, Dorado, Blanco y Barceló Cream. Cuenta con la certificación de denominación de origen Ron Dominicano, Auténtico Ron Caribeño (ACR) y la certificación kosher en todos sus productos.
Dentro del exclusivo portafolio de rones envejecidos, Ron Barceló alcanzó su máxima expresión con su Ron Barceló Imperial, cuya limitada producción anual no solo ha sido galardonada como el mejor ron del mundo por el Beverage Testing Institute de Chicago dos años consecutivos, sino que siempre guarda el honor de ser el primer ron en alcanzar la mayor puntuación (97/100) en las estadísticas de este instituto.
¿Cómo inició BEICA?
En 1920 llegó a República Dominicana José Cochón Calvo, procedente de España, y fundó la destilería que nombraría con sus apellidos. Fue la primera en establecerse en el país. Nueve años más tarde llegó, también procedente de la península Ibérica, específicamente de Mallorca, Julián Barceló y fundó a Barceló y Co. Barceló comercializaba sus productos por todo el país en un viejo carrito que había decorado con el logo de la empresa.
Años después, bajo el liderazgo de Miguel Barceló, sobrino de Julián, la compañía se amplió y eventualmente llegó más allá de toda expectativa con la diversificación e inclusión de nuevos productos, así como con la modernización de la destilería, el aumento de la producción de la planta y la creación de las bodegas Barceló.
Ahora una nueva generación criada en el negocio familiar y encabezada por José Antonio Barceló, presidente desde 1981 de lo que fue Barceló & Compañía, le lleva al mundo productos que elevan el estándar internacional del ron añejo de primera calidad.
Esta continuación del legado Barceló ha sido confiada a hombres que traen consigo la experiencia y las técnicas de mezcla que aprendieron de primera mano, lo que hace de BEICA una empresa con gran tradición familiar.
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