Plátanos al mundo

Fuente: Leonardo Coca Palacios, corresponsal Nicaragua Lunes, 16 de Enero de 2012 11:19

La firma nicaragüense Agrícola El Rosario es la principal proveedora individual de plátanos de la multinacional Chiquita Brands

• Tweet

---

La tradición judeocristiana relata que en el tercer día de la creación del mundo, Dios dijo: “Que la tierra produzca vegetales, hierbas que den semilla y árboles frutales que den frutos de su misma especie“. Cumpliendo la máxima bíblica, Agrícola El Rosario cultiva, produce y exporta el mejor plátano del país.

En Chinandega, extremo noroeste de Nicaragua, están las tierras de mejor calidad del país —según el Sistema de Clasificación por Capacidad de Uso de las Tierras (conocido como CCUT, por sus siglas en inglés). Por eso allí, Agropecuaria El Rosario, empresa de la división agroindustrial de Grupo Coen, dispone de más de 2.000 hectáreas con diversos cultivos: plátano, caña de azúcar, limón persa, aguacate, piña y soya.

Su producto insignia es el plátano de la especie cuerno enano (Musa balbisiana), cultivado en tres fincas: Ceylán, Emma y Holanda. Dichas fincas se encuentran a una distancia promedio de treinta kilómetros del puerto internacional Corinto, lo que constituye una ventaja comparativa con su competencia.

Por su alta productividad, Agrícola El Rosario se ha convertido en el mayor proveedor individual en el mundo de la multinacional bananera Chiquita Brands, que durante 2012 adquirirá el 80% de la producción ―más de cuarenta millones de kilos―, que comercializará principalmente en Estados Unidos.

El principal destino de las ventas internacionales es Florida y otros estados de la costa Este de Estados Unidos. Las marcas mediante las cuales se comercializa el producto son Chiquita y Cónsul, ambas con los más altos parámetros de calidad. Adicionalmente, se producen más de diez millones de kilos que se comercializan para producto de valor agregado y para consumo del mercado local.

“Agrícola El Rosario está comprometida con la producción de plátano con los más altos estándares de calidad internacional. Para lograr estos estándares, se han invertido más de US$3 millones en la modernización y la expansión de sus operaciones y esto ha rendido frutos en el incremento de la productividad”, asegura Piero P. Coen, presidente ejecutivo de Grupo Coen.

Procesos modernos

Estas plantaciones poseen procesos productivos de la más alta calidad, gracias a la infraestructura de primer mundo y la mano de obra entrenada. La fruta cosechada se transporta mediante una red de cablevías que se extiende por 63 kilómetros lineales y fue diseñada por la empresa colombiana Centro Acero, que acumula veinte años de experiencia en transporte de frutas en 28 países. Toda la instalación fue realizada por el equipo de Agrícola El Rosario.

Los cablevías son sistemas de transporte agrícola que constan de un cable templado con unas torres de apoyo. El fruto y los insumos son transportados por medio de garruchas que se desplazan por el cable, logrando así abarcar toda el área del cultivo.

Sus grandes ventajas están basadas en que permite evacuar la cosecha incluso en épocas de invierno o en zonas inundadas. Además se evitan los altos costos de construcción y mantenimiento de carreteras y, por tanto, se obtiene hasta un 6% adicional de área cultivable. Igualmente, aseguran una mejor calidad del fruto por el cuidado que se tiene durante el traslado de la plantación a la planta de procesamiento.

Esta agroindustria también invirtió en el diseño y la construcción de tres plantas para los procesos de selección y empaque de la fruta y 148 canales de drenaje para evitar inundaciones en las plantaciones cuando el invierno es muy copioso.

Como parte de la higiene y la seguridad ocupacional, la empresa implementa varios proyectos para asegurar las condiciones laborales de sus colaboradores internos, que incluyen el equipamiento de servicios sanitarios, comedores y vestidores.

Andries Weber, vicepresidente de Fruta Comprada América del Norte de Chiquita Brands International, asegura que estudios realizados por la multinacional revelan que Agrícola El Rosario es la mayor productora industrial de plátano en el mundo, por la extensión de sus plantaciones y por el volumen de producción.

Compromiso social

Por medio de la Fundación Coen, la compañía agroindustrial apoya al 98% de las escuelas primarias públicas aledañas a sus fincas, las cuales reciben un apadrinamiento integral con apoyo a la infraestructura y el equipamiento, la donación de útiles escolares a los niños, la inversión en huertos escolares y la capacitación a maestros para mejorar la calidad de la educación. El nivel de retención escolar es del 98%, mientras que el promedio nacional es del 85% según datos de la CEPAL.

Adicionalmente, la firma provee asistencia médica a los colaboradores, participa conjuntamente con el Ministerio de Salud en las jornadas de vacunación y provee medicamentos por medio de un dispensario médico.

También posee un comisariato en donde los colaboradores compran productos de la canasta básica a precios subsidiados y se les ofrece crédito y deducción de su salario para mayor facilidad de pago.

Esta nota ha sido leída 665 veces Enlaces: www.revistasumma.com

Noticias relacionadas

• Nueva propuesta para zonas francas en Nicaragua
• Cosecha cafetalera avanza 85% en Nicaragua
• Nicaragua: preparan fondos para agricultores
• Mipymes con nuevo salario en Nicaragua
• Costa Rica tendrá mapeo de oferta de productos frescos por regiones