Cosecha cafetalera 2010-2011 de El Salvador espera 2.1 mill quintales

Fuente: La Prensa Gráfica Viernes, 04 de Junio de 2010 11:13

En El Salvador, Occidente tendrá un incremento en su producción de 46.7%, Oriente 44.6%, mientras que la zona central tendrá el crecimiento más conservador con 39.7%.

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Las proyecciones preliminares de la próxima cosecha de café salvadoreño son optimistas. Según la Fundación Salvadoreña para Investigaciones del Café (PROCAFÉ), la cosecha 2010-2011 (entre el 1.º de octubre de 2010 y el 30 de septiembre de 2011) podría ser de 2.15 millones de quintales (qq), y superar en 43.58% la producción que se obtuvo el año pasado.

La cosecha real 2009-2010 se estima en 1.5 millones qq oro uva, y este año se espera un incremento en 645,000 qq. “Esos son pronósticos preliminares, ojalá que no haya más disturbios anormales en la parte meteorológica. Así como ha cambiado el clima, una granizada puede hacer un daño terrible, nada nos puede extrañar lo que pueda suceder”, señaló Mario Acosta Oertel, presidente de PROCAFÉ.

El año pasado, las primeras proyecciones de producción cafetalera apuntaban a cosecha un poco más de 2 millones de quintales, empero, el frío, el viento y copiosas lluvias que se experimentaron el año pasado provocaron una pérdida de medio millón de quintales del grano.

A nivel de regiones cafetaleras, Occidente tendrá un incremento en su producción de 46.7%, Oriente 44.6%, mientras que la zona central tendrá el crecimiento más conservador con 39.7%.

Con relación a los estratos de altura, en las zonas de bajío se observarán incrementos entre 60% (en la zona oriental) y más del 90% (en la zona central). “Esto se debe al descanso que tuvieron los cafetales en la cosecha anterior ya que los promedios de producción por manzana fueron de 4.1 a 4.8 qq oro uva”, señala un informe de PROCAFÉ. Agrega que las lluvias tempranas y continuas de este año han recuperado la fuerza de los cafetales para mejorar su producción.

En cuanto a los cafés de media altura, se espera un incremento en la producción de entre 38% y más del 40% en las tres regiones cafetaleras del país, proyectando a escala nacional un alza del 40%.

Asimismo, los cafetales de estricta altura tendrán incrementos en la cosecha de entre 19% (en la región central y oriental) y más del 49% en aquellos ubicados en la zona occidental del país.

Factores a favor

Según un informe de PROCAFÉ, las lluvias de inicio de año han sido apropiadas y abundantes y han generado una buena floración y pegue de los arbustos de café.

También el efecto bienal del cultivo está presionando a un alza en la cosecha de 14.6%, mientras que el mejoramiento en el manejo del cafetal y de la sombra en algunas fincas en los últimos tres años ha influido en 13%.

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