FAO: El 22% de las razas de ganado está en peligro de extinción

Fuente: El Nuevo Diario Miércoles, 24 de Octubre de 2012 13:20

Alrededor del 22% de las razas de ganado del mundo está en peligro de extinción, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, que urgió a tomar medidas para preservar la diversidad ganadera de cada región.

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Según un comunicado difundido por la FAO, la sede de este organismo en la capital italiana alberga entre hoy y el viernes una cumbre en la que participan representantes de casi 100 países que buscan soluciones y analizan los resultados del plan de acción mundial sobre los recursos zoogenéticos, adoptado en 2007 para fomentar la biodiversidad ganadera.

En la sesión de hoy, se presentaron los resultados en ochenta países de la aplicación de este proyecto, que tiene como objetivo impulsar el mantenimiento de las razas autóctonas de ganado vacuno, ovino y caprino, entre otras.

Se trata de conservar el mayor número posible de razas locales, ya que muchas de ellas son resistentes a males como la sequía, al calor extremo o las enfermedades tropicales que pueden hacer estragos entre las cabañas de animales.

Por ello los responsables de la FAO consideran que las razas autóctonas de ciertas zonas tienen "un gran valor potencial" y que deben ser preservadas, y señalan regiones como Oriente Medio -donde vacas, ovejas y cabras fueron domesticados por primera vez- y África como "cunas de la diversidad ganadera".

El éxito alcanzado por el programa para las razas amenazadas es significativo en los países desarrollados, pero la FAO considera que muchos países de África, Oriente Próximo, Latinoamérica y el Caribe "están todavía rezagados".

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